相传华人初来南洋创业时，不适应湿热的气候 ，贤用了各种药膳 ， 包括当归，枸杞 ，党参煮药来疲劳祛湿热 经过研究和改善才演变成闻名的肉骨茶 。
如今素食者也可尝试搭配素肉 ，玉蜀黍 ， 菇类，红萝卜烹煮也可以很美味。
2人份家庭药材汤包
水量：1公升 - 1.5公升
肉类：排骨/猪肉/乌鸡/ 素食者可用素肉 (300克)
时间：先大火滚10分钟, 再转小火继续煲2个小时。上桌前再加入适量海盐调味即可。（熬煮期间请注意火候）
4 - 5人份家庭药材汤包
水量：2公升 - 2.5公升
肉类：排骨/猪肉/鸡肉/ 素食者可用素肉 (600克）
时间：先大火滚10分钟, 再转小火继续煲2个小时。上桌前再加入适量海盐调味即可。（熬煮期间请注意火候）
储存方式:
建议收在冰箱保存，可以达到8个月以上保鲜效果